Dalam rangka mengimplementasikan hasil penelitian Dosen Politeknik Negeri Ketapang bekerjasama dengan Kantor Camat Matan Hilir Selatan Kabupaten Ketapang menyelenggarakan pelatihan pengolahan ikan tongkol menjadi abon dan pastel abon pada tanggal 3 Pebruari 2020 di Kantor Camat kecamatan Matan Hilir Selatan.

Pelatihan pengolahan ikan tongkol menjadi abon dan pastel abon diikuti ibu-ibu PKK kecamatan matan hilir selatan, kegiatan ini Kerjasama Politeknik Negeri Ketapang dan Kantor Camat Matan Hilir Selatan yang bertujuan untuk memperkuat membangun vokasi dari desa dan  konsisten mengembangkan satu desa satu produk (one village one product) atau OVOP.

Politap berkomitmen meningkatkan mutu produk dan memberi nilai tambah untuk meningkatkan ekonomi pedesaan dalam rangka mewujudkan desa tangguh menuju indonesia tumbuh merupakan upaya politap untuk meningkatkan industri rumah tangga tumbuh pasca pandemi.